酒，作为世界客观物质的存在，它是一个变化多端的精灵。它炽热似火，冷酷象冰;它缠绵如梦萦，狠毒似恶魔;它柔软如锦缎，锋利似钢刀。它能叫人超脱旷达，才华横溢，放荡无常;它也能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼到绝对自由的时空中尽情翱翔。

　　在人类文化的历史长河中，酒已不仅是一种客观物质存在，更是一种文化象征，即酒精神的象征。众所周知，大诗人李白爱酒，写出了许多含酒的诗句。如“但使主人能醉客，不知何处是他乡”，“花间一壶酒,独酌无相亲”，还有李白的《将进酒》更是绝唱。在这里，就不一一列举了。酒使李白的诗更加飘逸，更富有想像力，诗使酒更加香醇，更富有诱惑力。李白就这么狂，唐玄宗命他赋诗，他却非要先喝外国贡酒不可。于是李白便在唐玄宗面前醉倒了，醉后非要高力士脱靴，贵妃调羹，玄宗磨墨。是什么使李白如此潇洒，酒也!李白是真醉还是假醉?这倒不得而知了。与其说李白是诗仙，倒不如说是酒仙更有人情味。

　　李白与酒的关系，就如鱼与水的关系，李白有酒就像如鱼得水，如虎添翼。酒也因为李白，被赋予了更多的文化内涵。李白的狂放和豪迈、癫狂的性格，自然而然也与酒联系在一起，酒也因此具有灵性，使人忘忧，使人旷达，使人痴狂。酒见证了李白的人生沉浮，像不离不弃的好友陪着官场不如意的李白走过烟波浩渺的历史长河，酒也随着李白而大放异彩。现代人向往李白的旷达和自信，也更加爱酒。可见自古以来，酒就代表了文人墨客的风流无忌，狂放于形的品质。现代人爱酒的原因除了酒文化的感染，还有酒本身的特质。下咽后或炽热似火，或醇美甘甜，酒的收藏在收藏行业也具有重大的价值。那么，如何在白酒市场鉴别真正的白酒呢?

　　建议藏友可以从以下方面进行白酒鉴定：杨海清字画

　　1、看包装

　　专家认为好的白酒的标签的印刷是十分讲究的;纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密，没有松紧不均、留缝隙的现象。

　　2、开盒取物检查瓶盖

　　日前我国的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。若是假冒产品，倒过来时往往滴漏而出，盖口不易扭断，而且图案、文字模糊不清。

　　3、倒置酒瓶

　　若是无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对着光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质较多;光大国际拍卖专家认为如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。专家认为从色泽上看，除酱香型酒外，一般白酒都应该是无色透明的。若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包装，稍微摇动后开启，同样观其色和沉淀物。

　　4、倒入杯中闻香辨味

　　专家建议还可以从酒的味道鉴别真假。首先把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物;用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点;最后喝少量酒并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协调，有无余味。而低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，喝着呛嗓、伤头。

　　油画的收藏与鉴定

　　油画在世界绘画艺术中占有举足轻重的地位，它有极强的实用性、表现力与装饰性。欣赏油画，必须考虑到以下四个要素。

　　第一，色彩。由于油画色彩极具丰富性和力度感，被业界称为是“绘画中的交响乐”，所以，好油画对色彩的运用就像好音乐一样能引起观众的共鸣，它能把人带入一个神秘的特殊境界——或典 雅、或庄严、或压抑等。

　　第二，笔触。触是带有颜料的油画笔在画布上运动的痕迹，恰当的笔触应当述说着画家的情感和对美学偏好，也能敏锐地显现着不同时代审美趣味的变更。比如，鲁本斯饱蘸稀薄明亮颜色的大笔，涂抹留下的自由奔放、多呈曲线的笔触，给人强烈动势和戏剧性冲突之感;哈尔斯轻快灵活的笔触下描绘的肖像，让人读出人物神采奕奕的生动感。

　　第三，构图。构图是作品形式美的一个重要因素，在满足人审美需求的同时，也传递着某种思想，欣赏者可以从不同的构图中得到或平静或稳定或倾斜或压抑之感。

　　第四，内容。这也是欣赏者和画家最直接交流的一条途径。按照画面刻画的是什么、刻画得逼真否、画中形象要传达什么寓意等步骤，很容易就能体会到画家的喜怒哀乐。

　　油画的收藏价值当然也要从这四个要素入手，再加上画家的名气，必是收藏新宠。